南国チックな魚deつまみ レシピあり

南国チックな魚deつまみ
  1. 3
    おいしそう!

カラフルなお魚で、おつまみを1品 「イラブチ」と言うお魚知ってますか? 南国チックで超カラフルなお魚! 沖縄方面では「イラブチャー」とも言いますね 内地で言う「ブダイ」のコトですよ~ <参考画像> こーんなお魚デス! カラフルでしょ~~っ! 沖縄の公設市場で売ってそうなヤツですね こちらでは、刺身にして酢味噌で食べるのが一般的ですが、独特のクセがダメな人もいますね~ でも、イラブチも......

oimoさん

oimoさん

南国離島でのんびり暮らしている 釣りと料理が趣味の「漁師妻」です。 魚料理が多いですが、多国籍な料理(私が作ると怪しい料理?笑)も大好きです。 決して「料理上手」ではありませんが、作るのは大好き!なので登録させていただきました!