給食レシピdeおうちごはん「そうめんのみそ汁」❤︎郷土料理 レシピあり

給食レシピdeおうちごはん「そうめんのみそ汁」❤︎郷土料理
  1. おいしそう!

そうめんのみそ汁 なんですが 長崎県西海市 の 郷土料理 「そうめんまき」 そもそも ゆがきすぎた、そうめん 翌日みそ汁へ みたいな感じで作りませんか? わたしだけ そうめんまきは 乾麺のそうめんを そのまま鍋に まきいれる つまり 茹でずにいれる みそ汁です 夏に沢山ある そうめんを消費するのに是非 夏野菜のかぼちゃを入れることが 多いです ぜひ 作ってみてくださいね https://coo......

ゆーこさん

ゆーこさん

現役、学校栄養士です。 給食は栄養バランスはもちろん、旬の食材をたっぷり使い安価に仕上げています。 子どもたちは「あ~これ給食の味だ!」、大人は「懐かしい昔、給食で食べたことある」はたまた「最近の給食は、こんなメニューもあるの?」など、食卓で会話が弾むことを願って、食育推進しています♪