具だくさんの挽き肉カレーレシピあり

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おいしそう！

ミートソースと同じく、野菜をたっぷり入れても味が気にならずに美味しいカレーです。お肉はひき肉を使います。ミートソースと同じ要領で、みじん切りにした野菜を炒めます。野菜の種類はお好みですが、うちではミートソースと全く同じ、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ピーマンです。野菜のうまみを引き出すため、２０分から３０分ぐらいじっくり炒めます。最初にひき肉を炒めていったん取り出し、その油で野菜を炒めると、ちょっと......