レシピブログ
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てへ、久しぶりの更新。 素晴らしい二日間の出来事をメモ。 ずっと眺めていたかったあの優雅な分割からの成型。 あのゆるゆる生地で、あのゆったりした成型って・・・? 今も動画を眺めてはうっとり♪ とても優しく、お人柄がにじみでていて それがこのパンになるのだなぁ...。 スタッフとして来ていたRさんも、 テキパキしてかつつらそうじゃないところがすごい。 あたふたしてもよさそうなお仕事だったの......
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