根菜を食べましょう〜牛蒡と蓮根。レシピあり

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おいしそう！

今日のごはんは牛蒡と蓮根の唐揚げ銀杏ごはん牡蠣湯豆腐（味噌だれ、葱出汁醤油、ポン酢）でした。私は歯触りの良いものや海藻類なんかが大好きなので根菜類もよく食卓に登場します。それでも、好きだから……… なんですよね。なんとなく敬遠されがちな食材σ(^_^;) しっかり噛む！でも、簡単に！ちょっとだけ残りがちな焼肉のタレ下味に使っちゃいました。そんなレシピをご紹介( ´艸｀)......