やっぱり塩麹！お花見弁当に鶏むねフライ♪

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おいしそう！

こんにちはママたまですブームが去った。。のかな？塩麹。塩麹ブーム以来、よく使うようになったのですが、一番効果を発揮するのは、鶏むね肉じゃないかと、つくづく思います。元々たんぱくな鶏肉だけに、ビフォーアフターが激しいような気がします。ママたまの一押しは、やっぱり鶏むねフライでしょうか？ここはあえて、チキンカツとは言わず、「鶏むね」と言いたい＾＾塩麹につけた鶏むね肉を削ぎ切りにして、ふつうに衣をつけ......