さわらの塩麹漬け焼きレシピあり

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おいしそう！

ずっとやってみたかったさわらの塩麹漬け。。。先日ようやくスーパーで美味しそうなさわらを見つけたので、塩麹に漬け込んで焼いてみました 2日間漬け込んだんだけど、ちょうどよかったです！塩の辛さよりも甘みのほうが効いていて、味噌漬けよようなお味レシピというほどのものではないけど、「さわらの塩麹漬け焼き」のレシピ、いってみまーす(^-^) [材料] ・さわらの切り身 3切れ・塩 ......