食も美容も?!とても貴重なpumpkin seed oil

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おいしそう！

「パンプキンシードオイル」ってご存知ですか？ 1リットル作るのに、かぼちゃの種が30～40個分以上必要なオイルです。色や香りに魅せられて、大事大事に愛用しています。このオイルを知って、使われている人は、料理人でもなかなか・・というレベル。ものすごく通です。さらに、これを味わったことがある人は、このオイルが有名な地域で生活したことがあるかどうか。旅行で行か・・・ ...

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: makoさん

何回かの海外生活で・・「買えない」という経験をしました。その時に「あるものから作る」ということを学びました。「つくる」ということに、いつまでも興味を持って生活できたら・・と思っています。また、子供達が大きくなったときに、自分達の糧となるような･･料理が作れたらいいなあと思っています。どうやって、何を使って作るのか・・興味を持ってくれるような食育が出来たらと･･（夢）