レシピブログ
半分に切って格子状の飾り包丁を入れてから冷凍ストック☆しておくと、 調理中に水分が出てくるので、焼いたり炒めたりしても、 ほとんど油を吸わず、ヘルシー^^* 今回は、その冷凍なすを使って含め煮を作りました♪ ≪冷凍なすの含め煮≫ ◎冷凍なす ①ヘタとガクを取り、縦半分に切り、飾り包丁を入れる。 ②保存袋に詰めて、冷凍庫で凍らせる。 【材料】(3人分) 冷凍なす(2等分したもの) ......
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