鯛とプチヴェールのポアレレシピあり

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おいしそう！

ちょっと前にアップした『プチヴェール』。とっても反響があってみんな気になっているお野菜みたいですね～甘くて野菜自体の味が濃いのでやっぱりシンプルな「塩」で調味がおススメかな。そこで春を感じさせてくれる鯛と合わせました！鯛とプチヴェールのポアレ塩コショウをした鯛を少なめのオリーブoilで皮目を押さえつけながら7割程焼きます。プチヴェールを加えて一緒にさっと焼き付けたら鯛を裏返して蓋を......