小豆昆布 レシピあり

小豆昆布
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    おいしそう！

これも自然治癒力を高めるマクロビの代表的なお手当て料理。 「小豆昆布」 腎臓病に特に効果的で、他にも胃腸障害・心臓病の症状に良いと言われています。 又糖尿病・高血圧・便秘・脂質異常etc、生活習慣病の予防に期待できる養生食です。 ● 土鍋にカップ1の小豆と10cm角の細かく切った昆布、3倍の水を入れ火にかけ 沸騰したら小豆がポコッと時々動く程度の弱火にしてコトコト煮る。 アクを取らず時々差し水を......

epicesさん

epicesさん

薬膳とマクロビオティックの考え方を取り入れ、食材の効き目と旨味を活かす料理法で美味しく食べてカラダとココロが整うお野菜たっぷりのおうちごはんを提案しています。 料理教室、料理講師、イベント、ケータリング、食事会、レストランレシピ監修、等で活動中。