切干し大根とごぼうの含め煮レシピあり

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おいしそう！

切干し大根とごぼうの含め煮器はNYのSちゃんのお母さん作！この前頂いた物ですお母さん、素敵な器ありがとうございます！残っていたごぼうと乾物を使って常備菜を作りました！材料は切干し大根、長ひじき、板麩、それとごぼうです。始めにごぼうを梅酢で蒸し煮して（水に晒さないマクロビ調理法です！）その後戻したひじき→切干し大根→板麩の順に加えさっと炒め戻し汁+水をひたひたまで入れて好みの柔らかさ......