ひと粒のいのち レシピあり

ひと粒のいのち
  1. おいしそう！

先日、嬉しい頂き物が届きました 開けてビックリ！！ 標高高い棚田で大切に作られたピカピカのお米です 宝くじが当った位嬉しい～～ こんな凄い物を頂いて良いの？？ と戸惑いつつ… でも素直に頂戴しました 玄米は普通こうして検米します。 一粒ずつ目で見て手で触ってゴミや小石が無いかチェックします。 とってもキレイなお米なので検米しなくても大丈夫に思えたけど あえてお米に触れたくて。。。 中には僅かで......

epicesさん

epicesさん

薬膳とマクロビオティックの考え方を取り入れ、食材の効き目と旨味を活かす料理法で美味しく食べてカラダとココロが整うお野菜たっぷりのおうちごはんを提案しています。 料理教室、料理講師、イベント、ケータリング、食事会、レストランレシピ監修、等で活動中。