旨コク♡かますごとえのきのソテーレシピあり

0

おいしそう！

旨コク♡カマスゴとえのきのソテーまたまた春を感じる一品。ご飯のおかずにもなるけど私は酒のアテですね～春の風物詩「かますごの釜揚げ」。カマスの稚魚ではなくいかなごの大きいものです。関東では違う呼び方するそうですが忘れちゃいました普段はフライパンで炙って生姜醤油で食べるのが私の定番ですが少しアレンジオリーブオイルでかますごとえのきをゆっくり焼き付けます。えのき、しっかり焼いて......