【漬物】塩麹番外編～べったら漬けレシピあり

塩麹は、塩と麹でできているわけですが、麹は甘くもなるんですよね。もち米と麹をあわせて炊飯器で数時間、自然な甘みが出たら、塩麹と蜂蜜を加えて3～4日、サッパリ系のべったら漬けができました♪...

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Kazさん