牛スジの味噌煮込みレシピあり

連日の寒さ対策に、牛スジを甘い味噌で煮込みました。実家から送ってきた、切り口から水が滴るほどの瑞々しい大根と牛スジをコトコト煮込み、牛スジがトゥルントゥルンになるまで煮込みました。大根は、もう味噌の色と同化してしまって、口の中で解けるようです^^ 味噌で身体の芯から温まりました♪ ...

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Kazさん