おうちステーキ～自家製ポン酢2012デビューレシピあり

人数：1人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

先日、作った2012年版ポン酢の食卓デビューです♪ ポン酢を味わう…ということで、合わせるお料理はシンプルに鉄板ステーキです^^ 炒め玉ねぎのみというシンプルな付け合せで、おろしポン酢でサッパリとイタダキました^^ まだまだ熟成が足りず、鰹節・昆布・椎茸のダシの味が一体となっていない感じですが、それでも柔らかで甘味と酸味のバランスがいいポン酢はウマウマウでした♪ 熟成が楽しみです♪...