うちの万能ダレ、完成！レシピあり

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おいしそう！

多くの料理家さんやブロガーさんのところで見る、オリジナルの万能ダレ。「八方だし」とも言われるあれ。何かと便利に使えそうなので私も何度か作ってみたのですが、どうもしょっぱかったり甘かったり、なかなか思うような味になりませんでした。私が理想としたのは、そのままお水で薄めれば素麺やお蕎麦のつゆに使える、麺つゆのようなもの。それプラス、色々なおかずに使えたら良いな～と。それがやっと完成しました。\(^O^......