遅まきながら…の米粉ブーム

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おいしそう！

最初に世の中の「米粉ブーム」を認識した時に買って食べた米粉パンが、どうにもこうにも、ちっとも美味しくありませんでした。いや、味どうのよりも、においがダメだったんです。多分そのパンがたまたまだったんだけど、米びつの底に残ったお米のくずのにおいがして。それに、ぼそぼそしてた。なので、その時には私に米粉ブームは起こらなかったのですが、今ごろになってやってきました。きっかけは、「ロールケーキ作ってみたい」......