ねぎ玉焼きうどんレシピあり

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おいしそう！

今日の一人ランチは、モニターでいただいた嶋屋さんのぶちうまいシリーズ「いりこつゆ」と冷凍のさぬきうどんを使って焼きうどんを作りました。いりこ出汁と言えばやっぱおうどんでしょ！今度こそ忘れずに買ってきた長葱の、青い部分だけを使いました。どうしても白い部分のほうが使い道が多いですが、青い部分も上手に使えばすごくおいしいし、捨てずに使い切れば節約にもなりますから。思いつきでパパっと作ったのが、ぶち美味し......