サーモンとアボカドのクリチーサラダ

サーモンとアボカドのクリチーサラダ
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

定番のサーモンとアボカドのサラダに、ふわふわクリームチーズをトッピングしました。

★材料

(2人分)

  • お刺身用サーモン

    100g

  • アボカド

    ２分の１個

  • 水菜

    １把

  • 「美味安心」クリームチーズ

    60g

  • レモン汁

    小さじ１

  • ☆お酢

    大さじ１

  • ☆お醤油

    大さじ１

  • ☆三温糖

    小さじ１

  • ☆オリーブオイル

    大さじ１

  • ☆玉ねぎのすりおろし

    大さじ２

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    水菜は洗ってよく水気を切り３～４くらいの長さに切る。
    　　サーモンとアボカドは２～３cm角に切って、アボカドにレモン汁をまぶしておく。

  2. 2.

    ☆の材料を混ぜてドレッシングを作り、【１】をお皿に盛ってほぐしたクリームチーズを散らし、ドレッシングをかける。

★ワンポイントアドバイス

「美味安心」のクリームチーズは手でほろほろと崩せるのでトッピングに便利です。
ドレッシングは市販のお好みのものでもかまいませんが、和風がおすすめです。

ひとみさん

ひとみさん

プライベートブログを復活しました。 ゆるゆると日々のご飯など綴っていこうと思います。