あさりのココナッツミルク煮 レシピあり

あさりのココナッツミルク煮
  1. おいしそう！

先日ネトフリで見た「 ストリート・グルメを求めて」 という、世界の屋台料理を紹介するドキュメンタリー。 www.netflix.com どの回もすごく面白かったのですが、中でも「 ベトナム ・ ホーチミン 編」で出てきた屋台を経営する女性が作っていた貝類のおかず。 ウミニナ（巻貝の一種）をココナッツミルクで煮込む料理 が美味しそうだったので、見よう見まねで作ってみました。 ウミニナ - Wikip......