紫芋のモンブランマフィン♪

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おいしそう！

紫芋のモンブランマフィンを焼きました。お菓子に使おうと思って買ったままずっと放置されていた紫芋。ようやく使えました。オーブンで低温でじっくり焼いて焼き芋にしてみたらすっごく甘くておいしいお芋。裏ごしして、生クリームやバターなどなど混ぜて紫芋クリームを作ったら、それだけ食べても美味しい～。ずっと欲しかったモンブラン口金を買ったので、マフィンの上に絞り出してモン・・・ ...