クリスマスケーキ♪

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おいしそう！

今年のうちのクリスマスケーキ。モンブランの口金を使って、真っ白いケーキにしたいな～というイメージだけあって、前日までずっと決まらなかったけど、今年は小嶋ルミさんのカラメルアップルケーキを土台にして、マスカルポーネとサワークリームベースのクリームでデコレーションしたケーキにしました。クリームがゆるすぎてだら〜んとなっちゃって、見た目はイメージよりも残念な出来栄えになっちゃった・・・ ...