揚げジャガイモの煮っころがし　黒ソイの煮つけレシピあり

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おいしそう！

先日買っておいたジャガイモと今日旦那さまが美味しそうな黒ソイを仕事帰りに買ってきてくれたので調理しましたよ～。今夜のジャガイモの煮っころがしは一度素揚げした後に煮っころがしにすることで表面がパリッとしてて煮詰めた煮汁がからまっていい照りがでるんです。とても美味しいですよ。 ◉ジャガイモは皮はむかずたわしでよく洗い、半分にカットし水にさらします。 ◉鶏肉は一口大い切り醤油、酒各大さじ１／２で......