レシピブログ
今朝のサムゲタン風スープのレシピです。 サムゲタンは韓国を代表するスープで、鶏に高麗ニンジンやもち米、栗や松の実などを詰めてじっくり煮たスープ。ベースは薄味で、食べるときに塩やキムチで味を調整して食べるのが主流みたい。 今回は、炊飯器を使うので短時間で鶏肉のうまみを引き出し、ほぐれるほどにやわかい仕上がりになります。 前にも炊飯器で作るサムゲタン風スープを紹介したことがありますが、今回は更にグレ......
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