バスク風鶏の煮込み。レシピあり

4

おいしそう！

今年マダムのお教室で習ったものを私なりのアレンジを加え日本でも手軽に作れるレシピにしました。マダムは、季節にあった料理を教えてくれるので、パプリカをたっぷり使ったこちらも夏にぴったりの一皿です。材料も味付けもシンプルですが、鶏はフォークで軽くほぐれる程やわらかく、鶏のうま味とパプリカの甘味が凝縮されたソースはとても美味しいです。フライパンひとつで作れます(*^_^*)鮮やかなソースは、パ......