博多なすのしゅうまいレシピあり

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おいしそう！

今月お送りする博多なすレシピは、「博多なすのしゅうまい」です具は博多なすと豚ひき肉としょうがのみ。博多なすの存在感が光るとてもシンプルな味わいです。博多なすは角切りにし、いったん電子レンジにかけ、冷まして水分を絞ります。それを肉だねと調味料と粘りが出るまで練り、皮で包んでフライパンで蒸し焼きにすれば出来上がり！意外と簡単です。博多なすはあらかじめ、加熱して水分を絞ることで、蒸されている間に今......