今の気持ち。

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おいしそう！

２０１４年３月１６日L'atelie de SHIORIが遂にＯＰＥＮを迎えました。オープン前の一か月前くらいからはとにかく時間が足りなくて、早朝から深夜まで休む暇なくアトリエの準備に追われていました。３月１０日に関係者の方を８０名ほど招いたオープニングパーティーを行い、３月１４日には１６人の友人に協力してもらい、実際の料理教室を行って動線やタイムスケジュールの確認。もうこの頃は、完全にキャパオ......