博多なすと鶏の彩り味噌炒め。レシピあり

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おいしそう！

今月お送りする博多なすレシピは、「博多なすと鶏の彩り味噌炒め」です。そして、本日４月１７日は、冬春なすの最盛期が４月であること、「よいなす」のごろにちなんだ「なす記念日」です。これは福岡をはじめとする冬春なす生産６県でなすをもっと食べてほしいという願いを込めて制定されたそうで、毎月１７日も「国産なす消費拡大の日」なんですよ。１７日はぜひみんなでなすを食べましょう今回のレシピは博多なすを主役に、彩......