博多なすのピリ辛肉みそ和え麺。レシピあり

4

おいしそう！

今月お送りする博多なすレシピは、「博多なすのピリ辛肉みそ和えめん」です。ピリ辛肉みそに角切りにした博多なすを加えました。冷たくスパイシーな麺が恋しくなるこれからの季節にピッタリ！肉みそと博多なすの相性も抜群。博多なすは角切りにしたら、ひき肉と合わせてフライパンで炒め、蓋をして蒸し焼きに。合わせ調味料を流しいれたらアッという間に完成です。豚肉のうまみと調味料が絡んだジューシーな博多なすが麺とよく......