博多なすのジューシー焼き餃子。レシピあり

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おいしそう！

今月は「博多なすのジューシー焼き餃子」をご紹介します。ごはんのおかずはもちろん、ビールのお供にも嬉しいこちらは、豚ひき肉と博多なすで作るシンプルな餃子です。キャベツの代わりに角切りにした博多なすを塩もみして軽く水分をしぼってから餃子のたねに加えます。焼いている間に肉汁をたっぷり吸うので、とてもジューシーな仕上がりに。博多なすを３本も加えているのでかさましにもなって、大満足の一品です。今回は......