巨峰ショートのバースデーケーキ

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おいしそう！

7月は、お誕生月の家族や知人が多いです。まずはうちのお父さん。日曜日にお祝いしました。毎年決まって「白いクリームのショートケーキ」を希望するので、苺がないこの次期、サンドするフルーツに迷います。巨峰が大好きな父のため、今年は初の試みで巨峰のコンポートをサンドしてみました。皮をむいて、白ワインを少し入れたシロップでかる～く火を通して一晩漬け込み。剥いた皮をシ......