チゲ鍋 レシピあり

チゲ鍋
  1. おいしそう！

３月１９日（月）の晩ご飯明日は休みなので、がっつりにんにく食べたい！でもお墓参りもあるし、やっぱり臭いは気になるので、にんにく少なめ、かわりににんにくの芽をたくさん入れます！●チゲ鍋スープは、昆布でだしをとっただし汁、鶏ガラスープ、味噌、醤油、みりん、豆板醤、鷹の爪、にんにくのみじん切り、生姜たっぷりを適当に入れて、味をみて微調整。いまいちかなっと思っても、野菜や豚肉、キムチから出るうま味でなん......

Mammy BOOさん

Mammy BOOさん

築地在住。 ダンナさんは某番組のエアギターバトル初代キングという妙な肩書きを持つHMバンドマン。おかげでたまにくるその手の仕事とライブ用体作りのために飲みも食べる量もキング（笑）。息子もスポーツ幼稚園でよく食べる。そんな家族のために毎日ママチャリで走り回ってます。