レシピブログ
ディアマンとはダイヤモンドの事。ノアはくるみ。 周囲を覆ったお砂糖がダイヤモンドみたいにきらきらしているから、ディアマンというらしいです。 かわいい名前のクッキーですよね♪ 生地を成型後一度冷凍してカットして焼くクッキーは、伸ばして型を抜いて焼くクッキーに比べ初心者さんには倦厭されがちなんですが…(作ってる~!って気にならないからなのかな?) 型抜きクッキーに比べ圧倒的に美味しくできます!......
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