秋刀魚ご飯

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おいしそう！

さんまが益々獲れないと聞いて食べるのを諦めていたところ東急のデパ地下に本日北海道産のが格安で売られていて、大喜びして買いました。今夜は以前にも投稿した秋刀魚ご飯。作り方を忘れていて、自分のページを検索して確認できました。便利なもんですね。ご飯を炊く前に塩焼きと大根おろし。うーむ、バカうま。お酒はひやおろし。そうこうするうちに、炊き上がりました。この写真は、骨や頭を外して、身を再投入した状態で......