「酢しょうが」満喫中　餃子とたれに「酢しょうが」をレシピあり

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おいしそう！

こんにちは。大好きな野菜料理家庄司いずみ先生から教わった「酢しょうが」今流行っていますね。私もたくさん作って楽しんでおります。毎日味噌汁にみじん切りの「酢しょうが」を少し入れてみたりお料理に使っております。先日は「酢しょうが」を餃子の具に加えてみました。たくさん加えるのではなく隠し味程度にですが。フタして蒸した後、水分飛ばしてるところ・・・ですっ（食いしん坊２人分・・・......