筍ごはん御膳レシピあり

４月半ばのことですが、旬の筍を使ってたけのこごはんを作りました。たけのこは茹でるのがちょっと手間ですが、香りも歯ごたえもよくておいしいですよね。春になると必ずゆでて筍ごはんを作りたくなります。たけのこと油揚げを米の1/10の量のしょうゆと酒で煮て、煮汁でごはんを使って炊きます。 ......

お料理は食べるのも作るの大好き♪ それと心を豊かにする贅沢も大好き♪ 結婚4周年を迎え、彼とのおいしい毎日をきままに綴っています☆９月には待望の赤ちゃんが産まれる予定です。

oliveさん