豆乳常夜鍋 レシピあり

豆乳常夜鍋
  1. おいしそう！

昆布だしで豚肉とほうれん草をポン酢で食す普通の常夜鍋は、小さい頃からの大好きな鍋。私は名前の通り毎晩でも良いんだけど、育ち盛り男子2名にはあっさりしすぎているかなぁ？と思ったのと、ほうれん草にはクリーム系が合う！ということで、豆乳と味噌を使ったコクありバージョンの常夜鍋です。 【材料（うちの4人分）】 ・豆乳（調製豆乳） ・水 →1：2くらいの割合。うちの土鍋の場合、水300mlだと豆乳1......

がぶりんこさん

がぶりんこさん

フリーのコピーライター。自由人。酒飲み。 いい加減だが食べることにだけ異様な執着心を見せる。 朝の3時まで飲んでいても、7時にはジュニアバレーに夢中な少年（5年）とちびっこ（1年）の弁当を作れるのが特技。 趣味は落語と酒。ウルトラランナーだったりもする。