にんじんと糠漬けのサラダレシピあり

1

おいしそう！

千切りにしたにんじんに塩を振って、しんなりさせる。オリーブオイル、レモン汁、刻んだパセリと大根の糠漬けを加え、和える。今日は早春のパン祭りでした。我が家ではほぼ毎晩自家製の糠漬けを出すのですが、こういう時にはちょっと出しづらいわけです。でも、おいしくお腹の調子を整えてくれる糠漬けは、やっぱり欲しいところ。そこで、こうやって料理に使うと、ご飯と味噌汁じゃないときでも食べられます。レシピブログに参加......