蒸し豆腐のえび卵がけレシピあり

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おいしそう！

熱した鍋に干しアミえびを入れて乾煎りする。椎茸、昆布だしを加えて沸騰させる。胡麻油を加えて混ぜたら、塩を加えた溶き卵を流し、混ぜながら火にかける。醤油、黒酢を加える。卵が固まったら火を止める。蒸した絹ごし豆腐の上に卵をのせ、おろし生姜、茹でた絹さやをのせる。レシピブログに参加しています。↓今日も「おいしそうだなー」と思ったら、こちらをクリックしていただけると大変うれしいです。 ...