レシピブログ
まぐろの赤身ブツを醤油に漬ける。大和芋をすりおろし、すりばちでする。水を加えて更にする。器に納豆、まぐろ、大和芋のとろろを盛りつけ、刻んだ小ねぎをかける。好みでわさび、海苔、純米酢などを加える。うなぎに負けないスタミナメニュー!このままでもおいしいですが、やっぱりご飯入れたくなります。わっしわっしと食べて、元気な夏!生の山芋(とろろ)って、ちょっと生臭さみたいなのを感じることがありますが、オーガ......
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