鍋に水少々と蓮根を入れ、蒸し炒めする。塩、りんご酢、柚子の皮で和え、器に盛る。オリーブオイルをひとたらしして、柚子の皮を散らす。レシピブログに参加しています。よろしければこちらをクリックしていただけると大変うれしいです。
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毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案している料理教室「出張料理教室めざめ」主催。
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