キャベツとアンチョビのスパゲティレシピあり

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おいしそう！

キャベツをさっと茹でて、切る。塩を入れた湯でスパゲティを茹でる。フライパンにオリーブオイル、にんにく、自家製アンチョビを入れて火にかける。にんにくが色づいたらキャベツを加えて軽く炒め、ふたをする。スパゲティの茹で汁を加えてよくなじませ、茹でたスパゲティを入れて和える。皿に盛り、オリーブオイルをひとたらし。アンチョビも自家製です。これは先日仕込んだもの。新鮮なお魚が手に入れば、後はちょっとの手間で......