鍋にあさり、水を入れ沸騰させる。アクをすくい取る。貝の口が開いたら小ねぎを加え、溶いた味噌を入れる。ほっと一息あさりの味噌汁。最近目(肝臓)がお疲れだからか、ことさらおいしく感じます。レシピブログに参加しています。よろしければこちらをクリックしていただけると大変うれしいです。
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毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案している料理教室「出張料理教室めざめ」主催。
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