蓮根と青唐辛子のラードきんぴらレシピあり

熱したフライパンに胡麻油、菜種サラダをひき、豚脂を溶かす。蓮根を入れて炒める。青唐辛子を加えて軽く炒めたら、醤油を加えて炒り付ける。豚の脂で甘味がぐっと増します。ご飯といっしょにわしわし。秋です。レシピブログに参加しています。よろしければこちらをクリックしていただけると大変うれしいです。 ...

毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案している料理教室「出張料理教室めざめ」主催。ご自宅に訪問するマンツーマン個人指導を中心に、受講者さんの生活スタイルや特性を大切にした、日々の暮らしに役立つ料理術をお伝えしています。疾患・障がいをお持ちの方・食事制限がある方も、ぜひお問い合わせください。

坂本ゆい／出張料理教室めざめさん