しびれる辛さの甘長唐辛子とエリンギのごま油炒め

しびれる辛さの甘長唐辛子とエリンギのごま油炒め
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    おいしそう！

料理紹介

今回４、５cmくらいの甘長唐辛子を買いましたが、

けっこう辛かったです。

辛いもの好きにはたまらないしびれる辛さです。

そこへ、

エリンギを加えて、

ごま油で炒めたので、

ごま油の風味も加わり、

とっても美味しいです。

★材料

(2人分)

  • 甘長唐辛子

    １袋

  • エリンギ

    １パック

  • ごま油

    大さじ１

  • ☆醤油

    小さじ１

  • ☆白だし

    小さじ１

  • 塩こしょう

    小さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    甘長唐辛子はヘタを取る。

    エリンギは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、①を加えて、こんがり焼く。

  3. 3.

    ☆を別皿に入れて、塩こしょうも別皿に入れて、添える。

★ワンポイントアドバイス

今回の甘長唐辛子はけっこう辛かったので、辛いもの好きな方はとっても美味しいと思います。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

簡単、時短、ダイエット、独創的な料理レシピが多いです