三つ葉入り卵のバゲットサンド　ケイパー風味レシピあり

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おいしそう！

フォークでつぶした卵、オリーブオイル、塩漬けケイパー、白味噌、白胡椒、純米酢、レモン汁、軽く火を通した三つ葉を混ぜる。トーストしたバゲットに白練り胡麻を塗り、茹でたキャベツ、卵フィンリングをはさむ。卵サンドですが、マヨネーズは使っていません。もともとマヨネーズが苦手な私は、卵サンドというものをまず口にしないのですが、これはおいしく食べられます！満足感のあるコクがありながら、後味あっさり。塩漬けケ......