出張レッスン／炒め物のコツ！

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おいしそう！

昨日の出張レッスンです。つくったのはこちら！◎鶏とじゃがいもの黒酢炒め鶏とじゃがいもを、ほんのり甘酸っぱい味付けでまとめました。こんがりお肉と、じゃがいものホクホク感がおいしいです。すでに梅雨のような陽気の近頃には、体調を整えるためにも合いやすい料理です！◎野菜炒めなんの変哲もない野菜炒めですが・・・どの具材も、程良くシャキシャキ！水気も出ていません！ガリガリにもビシャビシャにもならない為の、ワザ......