【レポ】出張個人レッスン／中華料理屋的回鍋肉レシピあり

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おいしそう！

先日の出張個人レッスンです。つくったのはこちら！◎回鍋肉（ホイコーロー）過去、自分でも回鍋肉づくりに挑戦してみた、という受講者さん。市販の素を使っても、いまいち上手くつくれなかった・・・ということで、その時のお話なども伺いながらレッスンしていきました。レッスンでは、ただ炒めるだけではない、本格的なつくり方での実習。最後は、かっこよく鍋を振りながら仕上げていただきました！シャキシャキ感保ったまま、水...